chaffing

/ˈtʃeɪ.fɪŋ ˌdɪʃ/

名词

加热锅；暖锅；（在食桌上做菜或保持菜肴温度的）酒精炉盆
The buffet will include hot main courses presented in chafing dishes.
自助餐将包括盛在暖锅中的热主菜。