bicarbonate

/ˌsoʊ.di.əm baɪˈkɑːr.bən.ət/

名词

碳酸氢钠，小苏打
The recipe called for bicarbonate as a leavening agent to help the muffins rise perfectly in the oven.
这个食谱要求使用碳酸氢钠作为发酵剂，以帮助松饼在烤箱中完美地膨胀起来。